バジ~ル
この間、はなまるで見た
落合シェフのトマトソーススパゲッティ
をつくろうと、バジルの苗を買ってきて、
ブツブツと9枚ほど葉をむしり
ホールトマトでソースつくっておいしく食べたのですが、

しばらくベランダに苗ポットのまま置いてたのを
きのう、ちょうど空いていたデカイ鉢に植えかえて


Basil.jpg
ぷちハーブ園(の予定)

まだまだ植えられそうで、
大葉にするか、パセリにするか、
ローズマリーは鉢を買ってこようよ!などと、
もう7月になるというのに沸いている我が家。


そうそう、落合シェフといえば、3シェフ あした放送です!
中国料理の孫さんと
日本料理の中嶋さんと
3人のシェフが旬の食材をテーマに
順番にそれぞれの手法で料理を競う。

ひとりが作ってるときに他の2人が真ん前に座って
何かと茶々を入れあってて

3人とも我を主張するのではなく認めあっていて、
なおかつ吸収しようとする気構えというか探究心があって
疑問があると、
「どうしてソレを入れるの?」
「ソレ味見させて!」って鍋にスプーン突っ込んでw
ワイワイ、ガヤガヤ

見ていて愉快で、すごく気持ちがいい。
いくつかチャレンジして、おいしかったし。

見たことない方は是非おためしアレ!


NHK総合テレビ「生活ほっとモーニング」
「夢の3シェフ競演」6月30日(火)朝8:35~
“超カンタン 極上めん 夏の陣”


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